Iskuday inaad ka dhigto Dareen Cunto Caafimaad leh, Xulashada Cuntada Anshaxa leh

Anigoo ah cilmi -nafsi -yaqaanka caafimaadka, waxaan ku dadaalaa inaan wax walba ka barto hab -nololeedka kor u qaadaya fayoobaanta, oo ay ku jirto cunno caafimaad leh. Dabayaaqadii, waxaan aad u xiiseeyey dhinacyada anshaxa iyo bay'ada ee xulashada cuntada. Buugaag sida Dhibaatada Omnivore iyo La kariyay , waxaa qoray Michael Pollan, iyo Cunista Xoolaha Waxaa qoray Jonathan Safran Foer oo bixiya cunto badan oo loogu fikiro khadadkaan.

Dhawaan waxaan daawaday filim, Waa maxay Caafimaadka , dokumentari baaritaan ah oo daba socda Kip Anderson oo raadinaya in la fahmo xiriirka ka dhexeeya agribusiness iyo dawladda iyo sida ay kuwani u saameeyaan caafimaadka dadka Mareykanka. Qaabka Michael Moore, Anderson wuxuu la kulmaa saraakiisha hay'adaha caafimaadka qaranka, marka ay siin doonaan wareysi, oo tilmaamaya, laakiin si dhab ah u weydiinaya su'aalo. Mid ka mid ah oo uu u soo bandhigay Susan G. Komen Foundation ayaa ahayd “waxaan la yaabbannahay sababta aadan digniin weyn uga haysanin halista cunista caanaha bogga marka uu jiro xiriir toos ah kansarka naasaha.” Dhiirrigelinta su’aashani waxay ahayd daraasad, sida laga soo xigtay filimka, ayaa muujisay “dumarka uu ku dhacay kansarka naasuhu, kaliya hal qaadasho oo caano dhan ah maalintii waxay kordhisaa fursadda ay ugu dhiman karto cudurka 49 boqolkiiba oo ay u dhiman karto wax kasta oo ah 64 boqolkiiba. ” Haddii tani run tahay, sida Anderson, waxaan la yaabay "Maxay u noqon waayeen goobaha kansarka naasaha sida Susan G. Komen qof walba uga digayay arrintan?"

Tani waxay ii dirtay inaan wax ka baaro suugaanta sayniska. Waxaan awooday inaan helo daraasadda Anderson soo bandhigay ¹ waxayna ogaadeen in xogta uu soo bandhigay ay sax tahay: tusaale ahaan 1,893 haween ah oo laga helay kansarka naasaha ee ku soo duulay marxalad hore caanaha, jiiska, macmacaanka caanaha, iyo caano fadhi, kuwa cunay xaddi aad u sarreeya ayaa aad ugu sareeyay dhimashada kansarka naasaha, geerida sababaha oo dhan, iyo dhimashada kansarka aan naaska ahayn. Si kastaba ha noqotee, natiijooyin kale oo ka soo baxay daraasadda ayaa muujiyay in qaadashada caanaha dufanka yar ay ahayd ka soo horjeeda la xiriira natiijooyinkan dhimashada ee falanqaynta ugu yar ee la isku hagaajiyay (halkaas oo kaliya da'da iyo waqtiga u dhexeeya ogaanshaha kansarka naasaha iyo qiimeynta qaadashada caanaha ayaa la xakameeyay) oo aan la xiriirin natiijooyinkan falanqaynta loo habeeyay arrimo kale oo muhiim ah (sida darnaanta cudurka; nooca daaweynta kansarka; heerka waxbarashada; qowmiyadda; qaadashada kalooriyada, hilibka cas, aalkolada, fiber, iyo miro; tusmada jirka; heerarka dhaqdhaqaaqa jirka; iyo heerka sigaarka). Sidoo kale, guud ahaan isticmaalka caanaha ayaa la xiriiray geerida guud oo kaliya marka la falanqeeyo. Soo noqnoqoshada kansarka naasuhu kuma xirna qaadashada caanaha (dufan yar, dufan badan, ama guud ahaan) ee falanqaynta la hagaajiyay ama aan la hagaajin. Sidaa darteed, sawirka aniga ayaa noqday mid si qumman u dhegaysta.

Qorayaashu waxay bixiyeen sabab macquul ah oo ku saabsan xiriirka ka dhexeeya qaadashada dufanka caanaha, heerarka estrogen, iyo dhacdooyinka iyo horumarka kansarka la xiriira hoormoonka sida naaska, ugxansidaha, endometrial postmenopausal, iyo prostate, laakiin sidoo kale waxay xuseen in daraasad kale lagu ogaaday in qaadashada caanaha dufanka leh ayaa si aan toos ahayn ula xiriirtay kansarka qanjirka 'prostate'. Baarayaasha kale waxay soo jeediyeen in hormoonnada jinsiga ee dumarku ay noqon karaan isku xirka u dhexeeya isticmaalka caanaha iyo kansarka la xiriira hormoonka gaar ahaan sababta oo ah caanaha aan cunno maanta, oo ka duwan 100 sano ka hor, ayaa ka yimid lo'da uurka leh oo leh heerar hoormoon oo sarreeya. ²

Si aan u helo waxoogaa caddeyn ah, halkii aan xoogga saari lahaa daraasado keli ah oo ku saabsan xiriirka ka dhexeeya isticmaalka waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo kansarka naasaha, waxaan la tashaday dulmarrada suugaanta cilmi-baarista, gaar ahaan dib-u-eegista habaysan iyo falanqaynta maadada. Mid ka mid ah, oo lagu tilmaamay qiimeynta wadarta cadaymaha sayniska, ayaa soo warisay in xidhiidhka ka dhexeeya isticmaalka waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo halista kansarka naasuhu uu yahay mid aan dhammaystirnayn ama ka soo horjeeda, laga yaabee inay sabab u tahay saamaynta kaalshiyamka iyo fiitamiin D. ³ Qorayaashu waxay soo gabagabeeyeen "qaadashada caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo waxay gacan ka geystaan ​​la kulanka talooyinka nafaqada waxayna ka ilaalin kartaa cudurada aan faafin ee dabadheeraada ah, halka waxyeello aad u yar la soo sheegay." Shaacinta qorayaasha, si kastaba ha ahaatee, waxay ku taxeen taageero ka timid dhowr urur oo xusuus -qor ah, sida Machadka Cilmi -baarista Caanaha, Hay'adda Cilmi -baarista Caanaha ee Denmark, iyo Platform -ka Caanaha Caalamiga ah, iyo kuwo kale. Kuwan waxaa lagu raacay diidmada, kaliya labo ka mid ah shantii qoraa ee helay taageeradan, in kafaala -qaadeyaashu aysan door ku lahayn naqshadeynta iyo hab -dhaqanka shaqadooda hore. Falanqaynta maadada ee daraasadaha la filayo sidoo kale ma helin xiriir toosan oo u dhexeeya caanaha wadarta, caanaha oo dhan, iyo isticmaalka yogurt iyo halista kansarka naasaha waxayna heleen xiriir ka dhexeeya isticmaalka caanaha dufanka leh iyo hoos u dhaca halista kansarka naasaha. Qorayaasha dib -u -eegistaan, si kastaba ha ahaatee, ma soo sheegin wax taageero warshadeed oo caano ah. ⁴

Natiijooyinka isku dhafan iyo ka -qaybgalka warshadaha waxay ka tarjumayaan dhibka ka dhaadhicinta gabagabada adag ee ku saabsan cunno caafimaad leh, xitaa ilaha sayniska ee awoodda leh. In kasta oo aan weli isku dayo inaan yareeyo isticmaalka alaabta xoolaha sababo anshax awgood, dib -u -eegista suugaanta sayniska ee arrintan ayaa keenay su'aalo ka badan jawaabaha.

2 Ganmaa, D., & Sato A. (2005). Doorka suurtagalka ah ee hormoonnada jinsiga dheddig ee caanaha laga helo lo'da uurka leh ee horumarinta kansarka naasaha, ugxan -sidaha iyo kopus uteri. Mala-awaalka Caafimaadka, 65, 1028-1037.

3 Thorning, T. K., Raben, A., Tholstrup, T., Soedamah-Muthu, S. S., Givens, I., & Astrup, A. (2016). Caanaha iyo waxsoosaarka caanaha: ma u wanaagsan yihiin mise waa u xun yihiin caafimaadka aadanaha? Qiimaynta wadarta caddaynta sayniska. Cilmi -baarista Cuntada & Nafaqada, 60, 32527. doi: 10.3402/fnr.v60.32527.

4 Wu, J., Zeng, R., Huang, J., Li, X., Zhang, J., Ho, J. C.-M., & Zheng, Y. (2016). Ilaha borotiinka cuntada iyo dhacdooyinka kansarka naasaha: Falanqaynta maadada-jawaab-celinta maadada daraasadaha la filayo. Nafaqooyinka, 8, 730. doi: 10.3390/nu8110730